Educazione Alimentare Vegan

Alimentazione Vegan

Ad oggi l’alimentazione Vegan è lo stile alimentare più salutare, preventivo e sostenibile che l’uomo abbia mai potuto formulare. Per questo motivo io la consiglio in tutti i casi di ereditarietà di malattie oncologiche e degenerative o cardiovascolari.

Ma se siete già Vegan e avete dei dubbi sul tenore di Proteine, di Ferro, di Calcio della vostra dieta vegan?

E siete anche sportivi agonisti?

Oppure volete cominciare un profilo vegan ma non sapete da dove iniziare?

Portatemi un vostro diario alimentare e analizzeremo nel dettaglio, al milligrammo, i vostri nutrienti. Il segreto sta nel differenziare le fonti, e non farsi prendere dall’ossessione delle proteine.

Lo sapete che in rapporto alle calorie un broccolo ha più proteine di una bistecca?