A fine estate troviamo la vegetazione secca e sofferente, percui risulta difficile poter raccogliere qualcosa di buono, ecco allora qualche idea riguardante il territorio di pianura. Piante da raccogliere in fine estate:
Menta fiori (e foglie):
Ad Agosto è facile trovare la menta in fioritura. I fiori di menta sono molto apprezzati perchè mantengono le ottime caratteristiche aromatiche delle foglie ma con un di più in dolcezza e delicatezza e rotondità dell’aroma. In più i fiori si macinano benissimo con M3KFarm. Le foglie di menta possono essere raccolti da giugno a settembre, e sono noti per le proprietà digestive e anticolitiche.
Il Basilico fiori e foglie:
Abbiamo usato basilico sui pomodori tutta l’estate ma posso creare una piccola riserva di foglie e infiorescenze da usare in tisana d’inverno.
Proprietà del Basilico
- Antiossidante
Polifenoli: Il basilico è ricco di polifenoli, composti antiossidanti che aiutano a neutralizzare i radicali liberi nel corpo. Questo può contribuire a ridurre il rischio di malattie croniche e rallentare il processo di invecchiamento.
- Antinfiammatorio
Eugenolo: Il basilico contiene eugenolo, un composto con proprietà antinfiammatorie che può aiutare a ridurre l’infiammazione nel corpo. Questo può essere utile per alleviare dolori muscolari, dolori articolari e altre condizioni infiammatorie.
Acido Rosmarinico: Un altro composto presente nel basilico, l’acido rosmarinico, ha proprietà antinfiammatorie e può aiutare a ridurre il gonfiore e il dolore.
3. Antimicrobico
Proprietà Antibatteriche: Il basilico ha proprietà antibatteriche che possono aiutare a combattere le infezioni batteriche. È stato dimostrato che l’olio essenziale di basilico è efficace contro vari ceppi di batteri.
Proprietà Antifungine: Il basilico ha anche proprietà antifungine, che possono aiutare a prevenire e trattare le infezioni fungine.
- Digestivo
Azione Carminativa: Il basilico ha proprietà carminative, che aiutano a ridurre il gas e il gonfiore nell’apparato digerente. Questo può essere utile per alleviare i sintomi di indigestione e gonfiore.
Stimolazione della Digestione: Il basilico può stimolare la produzione di enzimi digestivi, migliorando la digestione e l’assorbimento dei nutrienti.
- Antidepressivo e Ansiolitico
Effetti Calmanti: Il basilico ha proprietà calmanti che possono aiutare a ridurre l’ansia e lo stress. È stato utilizzato tradizionalmente per trattare l’insonnia e altre condizioni legate allo stress.
Aumento della Serotonina: Alcuni studi suggeriscono che il basilico può aumentare i livelli di serotonina nel cervello, contribuendo a un miglioramento dell’umore e a una riduzione dei sintomi della depressione.
Lippia Citriodora o Erba cedrina :
Sotto il profilo delle proprietà si possono ascrivere alla Lippia quelle di stimolare l’appetito, aiutare la digestione, eliminare i gas intestinali ed esercitare una blanda azione antispasmodica e sedativa generale.
Le foglie fresche di erba cedrina possono essere messe in infusione per un bagno ristoratore, o per acque toniche del viso. Ottima è l’accopiata erba cedrina e menta.
Altre piante che potreste trovare e raccogliere a fine estate sono : salvia, origano, timo, acetosa, portulaca, elicriso, verbena ed in montagna un iperico tardivo. Buona raccolta e macinate bene!!!
